VOLUME LÍQUIDO E TAXA DE TURNOVER NO RÚMEN DE ZEBUÍNOS E BUBALINOS SUBMETIDOS A DIETAS COM VOLUMOSOS E CONCENTRADOS E SUA RELAÇÃO COM PROTOZOÁRIOS CILIADOS

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o volume liquido e a taxa de turnover no rumen de zebuinos da raca Nelore e bubalinos da raca Mediterrâneo submetidos a dietas com proporcoes identicas de feno de capim coast-cross (65%) e concentrado (20% de fuba de milho e15% de farelo de algodao), e sal mineral no cocho, a vontade. A mistura constituiu-se numa racao com 9,9% de PB,88,8% de MS e 2,4 Mcal/kg de ED, dividida em duas refeicoes e oferecidas as 8 e 16 horas. Foram utilizados quatro bovideos, de cada especie, providos de cânulas no rumen, com peso medio de 530 kg. Paralelamente, foram colhidas amostras de liquido ruminal para contagens e identificacao de protozoarios ciliados. O delineamento estatistico empregado foi inteiramente casualizado, com repeticao do experimento no tempo, de modo que cada animal era testemunha de si proprio. Os valores de volume ruminal dos bubalinos foram mais elevados que os encontrados para zebuinos (159±0,09 litros versus 106,2 ±16,14 litros, p<0,05).Os bubalinos apresentaram taxas medias de turnover de3,85±0,42 litros/ 24 horas e 0,161±0,017 litros/hora, enquanto que as dos zebuinos foram de 2,18±0,11 litros/24 horas e0,092±0,003 litros/hora (p<0,05), significando que os bufalos apresentaram 77,1% mais taxa de renovacao do liquido ruminal que os zebuinos, apesar destes sempre apresentarem um numero de ciliados (p<0,05) mais elevado que os bufalos. Os valores encontrados para o volume ruminal e a taxa de passagem foram mais elevados na especie bubalina,quando cotejado com a zebuina, provavelmente por causa de uma adaptacao dos microrganismos do rumen a dieta oferecida. PALAVRAS-CHAVE: Bufalo, protozoarios ciliados, turnover, volume ruminal, zebu.