Modelo productivo del cultivo del ají topito (Capsicum spp.) para la región Caribe
2019
El aji topito (Capslcum chlnense) es una de las solanaceas que se cultiva tradicionalmente en los departamentos de Atlantico, Bolivar, Guajira, Cordoba, Sucre, Cesar y Magdalena. El presente modelo productivo se ha desarrollado con miras a plantear la tecnologia en este cultivo con aspectos claves para su buen desarrollo; asi como mejorar su eficiencia y produccion nacional e internacional, aprovechando las ventajas competitivas de la region Caribe, debido a una oferta ambiental que permite dicha produccion durante todo el ano, la cercania a los principales puertos para la exportacion, adecuada infraestructura vial y maritima y la experiencia de los productores en su obtencion.
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