Une méthodologie pour évaluer les pertes de pesticides vers l'environnement pendant les pulvérisations viticoles

Les traitements phytosanitaires des vignes entrainent des pertes vers l'environnement (sol, air) qui sont la cause de pollutions diffuses. Trois campagnes d'essais (une par an) ont ete mises en place pour : quantifier les pertes de pesticide, comparer les effets des technologies des pulverisateurs et evaluer l'importance des reglages des machines. Une methodologie a ete developpee pour evaluer les pertes de pesticides. Elle est basee sur l'utilisation d'un traceur fluorescent (de la Brillant Sulfo Flavine) piege sur des collecteurs adaptes a chaque compartiment evalue (sol, plante, air). Les quantites de depot sont ensuite obtenues par une analyse spectro-fluorimetrique. L'efficience des collecteurs a ete prealable- ment testee en laboratoire. Le positionnement des collecteurs a l'interieur des parcelles d'essai ont egalement ete optimisees pour assurer une bonne estimation des depots reels. Les pulverisa- teurs testes appartiennent aux viticulteurs qui participaient au projet ou a l'institut de recherche (Cemagref). Ils avaient ete prealablement regles par un technicien de la Chambre d'Agricul- ture. Les resultats montrent que le protocole de mesure donne une bonne estimation du devenir des pesticides puisque environ 100% du produit pulverise est retrouve a partir des collecteurs dans les differents compartiments. Les quantites de produit perdu sont considerables : entre 10 et 45% sur le sol et entre 15 et 40% dans l'air. Les pertes au sol sont plus importantes lors des traitements en stade vegetatif precoce et sont difficiles a reduire dans ce cas, meme en opti-misant les reglages. Quand la vegetation est totalement developpee, l'orientation des jets a un effet significatif sur les pertes : un mauvais reglage de cette orientation peut multiplier les pertes au sol par trois.