Mycological evaluation of filtrated juice of agrave sisalana perrine's leafe

Conforme observado por Salomao e Purchio, 1982, o suco filtrado da folha de Agave sisalana apresenta substância inibitoria do crescimento de Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus e em doses subnibitorias interfere na sintese de aflatoxinas. Seguindo esta linha de pesquisa, verificou-se esta atividade inibitoria em amostras de milho contaminadas pelos fungos toxigenicos citados. Realizou-se testes demonstrando a eficiencia dessa atividade em 3 amostras de A. parasiticus, de A. flavus e 3 de Aspergillus sp. Esterilizou-se as amostras de miho por oxido de etileno sendo posteriormente colocadas em erlenmeyer. As amostras foram umedecidas com suco e contaminadas por fungos toxigenicos. Evidenciou-se inibicao de crescimento nos experimentos realizados, demonstrando-se, assim, a possibilidade do emprego do suco filtrado de A. sisalana para tal finalidade. Foram realizadas avaliacoes toxicologicas do suco para animais de laboratorio