“翻转课堂”在中学生物教师职后培训中的探讨——以《果酒和果醋的制作》一课为例

中学生物老师在传统的中学生物实验教学中,受到课时不足、实验条件欠缺等多种因素的制约,以致教学效果不理想.以人教版高中生物选修1《生物技术实践》专题1《传统发酵技术的应用》中的《果酒和果醋的制作》一课为例,研究教师职后培训中如何运用“翻转课堂”教学模式,提高中学生物教师实验技能,提升教学效果.