Compostos bioativos derivados de matrizes alimentares com potencial terapêutico para a infecção por Sars-Cov-2: Uma revisão de estudos in silico

O trabalho objetivou realizar revisao da literatura acerca das evidencias cientificas disponiveis sobre o potencial terapeutico que alguns compostos bioativos podem exercer sobre a infeccao por Sars-Cov-2, a partir de testes realizados com as tecnicas de docking molecular. A revisao integrativa foi realizada a partir de buscas nos bancos de dados eletronicos acerca de publicacoes de artigos originais escritos em ingles e portugues, entre os anos de 2019 a 2021. As buscas foram realizadas nas bases de dados: Science Direct (Biblioteca virtual da Elsevier), Scielo (Scientific Electronic Library Online), Pubmed/Medline (Medical Literature Analysis and Retrievel System Online) e BVS (Biblioteca Virtual em saude), utilizando como descritores em saude de acordo com a plataforma DeCS/MeSH as palavras: Compostos bioativos derivados de alimentos, replicacao, SARS-CoV-2, in silico, nos idiomas ingles e portugues, utilizando o termo ‘’and’’ como operador booleano. Apos o processo de busca e selecao utilizando os criterios citados na metodologia, foram selecionados 6 artigos. Produtos naturais derivados de matrizes alimentares podem ser uma fonte valiosa de novos compostos bioativos para combater a pandemia da COVID-19. De acordo com os resultados relatados nesta revisao, varios compostos naturais, incluindo polifenois e flavonoides, mostraram a capacidade de prevenir a replicacao do SARS-CoV-2 por meio da inibicao das principais proteases do virus, para assim mitigar as consequencias clinicas da infeccao, de acordo com a tecnica in silico utilizada.