Método de las dos canecas: para separar flotes en pequeños lotes de frutos de café

Como consecuencia de ataques de broca, roya y otras enfermedades, la falta de agua en la epoca de llenado de los frutos, falta de nutricion y demora excesiva entre pases de recoleccion, la masa de frutos de cafe que llega al beneficiadero contiene frutos con densidad inferior a la del agua, denominados flotes, los cuales deben separarse para obtener cafe de mejor calidad y precio de venta. En este Avance Tecnico se presenta un metodo hidraulico manual para la separacion de flotes, sencillo y de bajo costo, que puede ser implementado en fincas pequenas, o para tandas de inicio y fin de cosecha, en fincas de mayor produccion.