REFLEXÕES SOBRE SAÚDE, NUTRIÇÃO E ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA NO CONTEXTO DE INTEGRALIDADE DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE (SUS)

INTRODUCAO O nutricionista possui como prioridade de estudo na sua formacao a avaliacao da situacao nutricional dos individuos e grupos, as ciencias dos alimentos associados a prevencao e tratamento das patologias e as metodologias de desenvolver educacao nutricional, o que justifica a sua insercao na Estrategia Saude da Familia (ESF). OBJETIVO Realizar uma revisao de literatura sobre a atuacao do nutricionista na Estrategia Saude da Familia (ESF), discutindo a insercao e os processos de trabalho deste profissional no segmento da atencao basica do Sistema Unico de Saude (SUS). METODOLOGIA Trata-se de uma revisao integrativa da literatura, realizada no periodo de 2012 a 2014, englobando estudos que abordam sobre a atuacao do nutricionista na Estrategia Saude da Familia (ESF). Para tanto, utilizou-se legislacao pertinente, livros, bem como trabalhos cientificos divulgados nas bases de dados SCIELO, LILACS, PubMed, Medline e Bireme. RESULTADOS E DISCUSSAO A transicao epidemiologica e nutricional do Brasil coloca as intervencoes em nutricao como necessidade primordial para o cuidado aos usuarios da ESF, principalmente devido o potencial de prevencao e promocao em saude alem da terapeutica de cuidado e reabilitacao as morbidades que mais tem incidido sobre os usuarios do SUS. CONCLUSAO Entende-se que a atuacao do nutricionista na ESF e de alta complexidade devido a generalidade de conhecimentos demandados para intervencoes em saude a todos os ciclos de vida, considerando os estudos epidemiologicos, o dominio de sistemas de informacoes, a praticas em vigilância sanitaria e ambiental, a educacao em saude, a promocao de SAN e uma clinica ampliada.