Viabilidade Econômica da Terminação de Cordeiros da Raça Santa Inês Recebendo Dietas com Diferentes Níveis de Óleo e Farelo de Girassol

Diferentes estudos vem sendo realizados para identificar o manejo mais adequado para melhorar a produtividade na producao de ovinos e, mais especificamente, na composicao das dietas. Como o custo de producao e um dos fatores mais limitantes para a suplementacao ou confinamento de ovinos, esse trabalho teve como objetivo verificar a viabilidade economica da terminacao em confinamento de cordeiros da raca Santa Ines recebendo dietas com diferentes niveis de farelo de girassol e de oleo de girassol. O ensaio foi realizado na Universidade Federal de Lavras, utilizando 20 cordeiros com peso inicial medio de 25 ± 5kg, supondo-se um nivel de producao de 100 animais. O tratamento mais lucrativo foi o que nao utilizou farelo e oleo de girassol na composicao percentual na dieta dos animais, com um lucro de R$ 7.686,11. A medida que se foi aumentando a quantidade de farelo de girassol e de oleo de girassol na composicao da dieta, essa lucratividade foi diminuindo, chegando a um prejuizo de R$ - 5.009,78, quando a quantidade desses ingredientes alcancou 33% e 8,72%, respectivamente. Apesar dessa desvantagem economica, deve-se considerar que esse tratamento poderia proporcionar maior lucro se houvesse a possibilidade de obter esses ingredientes com um preco menor ao estabelecido pelo mercado e, mesmo sendo inviavel economicamente, estudos poderiam ser realizados para verificar as vantagens em termos de qualidade da carne para o consumidor, o que poderia justificar um preco acima do mercado e, consequentemente, proporcionar uma producao lucrativa.