Les systèmes alimentaires aux défis de la crise de la Covid-19 en Afrique : enseignements et incertitudes

La crise liee au SARS-CoV2 (syndrome respiratoire aigu severe–coronavirus 2) a donne lieu a une profusion de documents et webinaires sur la securite alimentaire au niveau international, ce qui tend a brouiller la comprehension des dynamiques a l'oeuvre sur le terrain. Cet article se propose de faire le point sur la situation des secteurs agricole et agroalimentaire, a partir des informations relayees par un reseau d'experts du Cirad et de leurs partenaires dans une diversite de pays en Afrique subsaharienne. Mises en perspective avec les rapports des organisations internationales, ces informations permettent de dresser un constat nuance. Si le commerce mondial des produits de base et la production agricole dans les pays du Sud ont ete relativement peu affectes par les mesures de restriction prises pour limiter la propagation du virus, certaines filieres de produits perissables ont rencontre des difficultes pour ecouler leurs produits. Mais surtout, la crise a mis en exergue la deconnexion entre le monde de la production agricole, du commerce alimentaire et la situation des consommateurs precaires, qui dans les villes et dans le secteur informel ont pris de plein fouet l'arret des activites economiques. Cette crise sanitaire invite a repenser les mesures de gestion de la crise, tant a court terme qu'a plus long terme, avec une approche integree des systemes alimentaires pour renforcer leur resilience et soutenir les strategies d'adaptation des acteurs.