茶色素（心脑健）对高脂血症动物血脂含量的影响

茶色素（心脑健）对高脂食物喂饲的动物血清总胆固醇含量无明显影响（Ｐ＞０．０５），高剂量茶色素能显著降低高脂鹌鹑血清中甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量（Ｐ＜０．０５），同时又能显著升高血清中高密度蛋白胆固醇含量（Ｐ＜０．０５），能减轻主动脉脂质斑块的形成，以及减轻高脂动物的体重。