COMPARAÇÃO ENTRE MÉTODOS UTILIZADOS COMO PREDITORES DO RISCO NUTRICIONAL DE IDOSOS RESIDENTES EM INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA

INTRODUCAO: Envelhecer e um processo que envolve uma complexidade de fatores de ordem biologica, psicologica e social. A avaliacao nutricional na senescencia pode nao caracterizar o estado nutricional do idoso devido modificacoes corporais presentes nessa fase, decrescimo da estatura, acumulo de tecido adiposo, reducao da massa muscular e diminuicao da quantidade de agua no organismo, comum no processo do envelhecimento. Os metodos subjetivos como a Mini Avaliacao Nutricional (MAN), o Nutrition Screening Initiative (NSI) associados a avaliacao nutricional vem sendo utilizados. OBJETIVOS: Comparar tres metodos de avaliacao nutricional (MAN, NSI e IMC) para verificar o nivel de significância entre eles. METODOLOGIA: O estudo e do tipo transversal, quantitativo, descritivo e observacional. Os dados foram coletados no periodo de agosto a setembro de 2015. A pesquisa foi desenvolvida em uma instituicao de longa permanencia para idosos (ILPI), no municipio de Aracaju-SE, cujo perfil tem carater filantropico. Foram inclusos na pesquisa 45 idosos residentes de ambos os sexos, com idade igual ou superior a 60 anos que estivessem em regime de internacao. Sendo aferido a massa corporal (kg) e a estatura (m), mensurado o indice de massa corporal, aplicado os dois instrumentos Mini Avaliacao Nutricional (MAN) e Nutrition Screening Initiative (NSI) para averiguar o estado nutricional dos pacientes. Os dados foram analisados no programa SPSS® 18.0. A Avaliacao da evolucao nutricional da amostra foi realizada atraves do teste de “t” de Student e o teste “t” pareado, a associacao foi verificada por meio do teste de Correlacao de Pearson. Para os resultados foi considerado o nivel de significância de 5%. RESULTADOS: Na analise comparativa dos indicadores na deteccao do risco nutricional, pela classificacao da MAN, 76,5% apresentaram risco nutricional, 24,4 % apresentaram bom estado nutricional, pela NSI, 71,1% apresentaram risco nutricional, 28,9% apresentaram bom estado nutricional, pelo IMC, 62,2% apresentaram risco nutricional, 37,7% sem risco nutricional. Na analise a avaliacao subjetiva global foi o metodo mais sensivel para deteccao do risco nutricional. CONCLUSAO: A prevalencia de estado nutricional inadequado atingiu significativamente a populacao estudada. Observou-se um numero elevado de idosos diagnosticados em risco nutricional, tanto pelo metodo de avaliacao nutricional IMC quanto pela MAN e NSI, sendo a maior prevalencia nas avaliacoes subjetivas. O estado nutricional do idoso auxilia na promocao ou reabilitacao da saude dos idosos institucionalizados.