饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质及胃肠道和免疫器官发育的影响

本试验旨在研究饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质及胃肠道和免疫器官发育的影响。试验选用150只体重相近、健康状况良好的35日龄断奶肉兔，随机分成3组，每组50个重复，每个重复1只兔。3组分别饲喂低（粗纤维水平14.32%，LF组）、中（粗纤维水平18.46%，MF组）、高（粗纤维水平22.37%，HF组）3种不同粗纤维水平的试验饲粮。预试期7 d，正试期23 d。结果表明：1）饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔的平均日增重（ P =0.001 2）、平均日采食量（ P =0.021 9）和料重比（ P =0.000 1）有显著或极显著影响。HF组生长肉兔的平均日增重极显著低于LF组和MF组（ P P P =0.018 0）、半净膛重（ P =0.036 6）和全净膛重（ P =0.034 1）有显著影响，但对半净膛屠宰率和全净膛屠宰率无显著影响（ P > 0.05）。3）饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔肌肉的pH及亮度（L * ）、红度（a * ）和黄度（b * ）值均无显著影响（ P > 0.05）。4）饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔的胃相对重量（ P =0.011 5）、盲肠相对重量（ P =0.022 0）、胃内容物相对重量（ P =0.031 1）和盲肠内容物相对重量（ P =0.031 1）有显著影响，且HF组均显著高于LF组（ P P =0.005 2）、脾脏重（ P =0.006 8）和肝脏重（ P =0.033 8）均有显著或极显著影响，且HF组显著或极显著低于LF组（ P P P < 0.05）。综合本试验测定指标，断奶（35日龄）~65日龄生长肉兔饲粮适宜的粗纤维水平为14.32%~18.46%。