浅谈蚕桑专业《发酵工程》课程教学改革

针对蚕桑专业新型人才培养的需要,从优化更新教学内容、完善教学方法手段、整合多种考核方法等方面对发酵工程课程进行了教学改革探索。以期提高教学质量,提升学生自主学习和创新能力,把学生培养成应用型、创新型人才,更好地为蚕桑产业发展服务。