Anisakidosis y otras ictiozoonosis ¿Qué riesgo representan para la salud humana en Colombia?

Anisakidosis es una parasitosis ocasionada por nematodos de la familia Anisakidae, la cual se ocasiona por el consumo de pescado crudo o poco cocido que tenga larvas de estadio infectivo (L3) de estos vermes. En Espana y Japon, la anisakidosis es considerada un importante problema de salud publica, aunque en Colombia y en otros paises de America del Sur, sea considerada una enfermedad poco investigada. Esta reflexion presenta generalidades de las ictiozoonosis como enfermedades transmitidas al ser humano por parasitos, bacterias y virus, y en particular, de los nematodos anisakidos, los cuales han sido reportados en Colombia en los ultimos anos por lo que constituyen un tema de interes en salud publica en general.