Mercado e comercialização na ovinocultura de corte no Brasil.

Resumo: O objetivo deste artigo e apresentar os dados relativos ao mercado e a comercializacao da carne ovina no Brasil. Especificamente destacam-se os principais estados produtores, a questao da importacao, os precos praticados, a estrutura agraria brasileira como um fator significativo para analise deste setor produtivo e o mercado internacional da ovinocultura. Para tanto sao utilizados dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica, da Organizacao das Nacoes Unidas para Agricultura e Alimentacao e outras fontes secundarias especializadas no setor. Os paises com o maior rebanho ovino no mundo sao China, India e Australia, respectivamente, e a producao de carne ovina esta concentrada majoritariamente no continente asiatico (52%). Os dados demonstram que o Brasil possui o rebanho ovino concentrado em alguns estados da regiao Nordeste e no Rio Grande do Sul, os precos aos produtores tem se mantido estaveis no ultimo ano com uma leve tendencia de alta, que ha uma tendencia para o desenvolvimento da industria de abate e de processamento e, como consequencia, uma aproximacao ao mercado consumidor. No entanto, conclui-se que persistem entraves organizacionais que impedem o desenvolvimento do setor e que precisam ser superados com urgencia. Abstract: The aim of this paper is to present data on the market and the commercialization of sheep meat in Brazil. Specifically we highlight the major producing states, the issue of importation, the prices, the Brazilian agrarian structure as a significant factor for the analysis of this sector and the international market. To achieve this goal, the data were provided by the Brazilian Institute of Geography and Statistics and by the United Nations Food and Agriculture and other specialized secondary sources. Countries with the largest sheep flock in the world are China, India and Australia, respectively, and the meat production is mainly concentrated in Asia (52%). The data show that Brazilian sheep flock are concentrated in a few states in the Northeast and Rio Grande do Sul, the producer prices have remained stable over the last year with a slight upward trend, there is a tendency for the development of slaughter and processing industry and, as a consequence, an approximation to the consumer market. However, it is concluded that organizational obstacles remain and hinder the development of the sector and they must be overcome urgently.