Evolución histórica de la salmonicultura en el Principado de Asturias

Este articulo plantea un breve recorrido historico por la piscicultura continental de Asturias desde los anos 80 hasta la actualidad y presta especial atencion a factores importantes para la cria de peces como son las instalaciones, el agua de abastecimiento y las producciones de las piscifactorias.