Оптимизация методик определения действующих веществ в масле из плодов калины

В связи с перспективностью использования масла из плодов калины в качестве лекарственного средства проведены исследования по оптимизации методик определения суммы каротиноидов и α-токоферола в масле. Для определения суммы каротиноидов выбран метод спектрофотометрии, линейная зависимость оптической плотности от концентрации находится в области 1 - 6 мкг/мл. Содержание суммы каротиноидов составляет 60 - 200 мг%. Для определения содержания α-токоферола использован метод ВЭЖХ, после предварительного омыления. Установлено, что содержание α-токоферола в масле составляет 150 - 310 мг%.