Plataformas digitales para el control y ventas en restaurantes del cantón Quevedo.

La investigacion aplicada se enfoca en el estudio de tecnologias usadas en restaurantes para el manejo de control de ventas y facturacion en la ciudad de Quevedo. Se encontraron restaurantes como: Aji de mesa, La Espanola, Zelai Bar-Restaurant, Mama Silvia, Jade, Miel y frutas cafe, la Casa de Montiel, Toro Sangria, Juan Camaron, Lokos D’ Asar, entre otros, dedicados a la venta de comida, y segun informacion recolectada son pocos los que utilizan plataformas digitales para cubrir con las expectativas del cliente; a sabiendas que el sistema permitiria la automatizacion en los procesos de control y gestion de ventas y facturacion de forma eficiente, que conlleva a mejorar la gestion de la informacion para la toma de decisiones en el negocio.