Defoliation of the vines before or after berry set: Physiological consequences and qualitative factors

Die Entlaubung der Rebstocke besteht in einer mehr oder weniger intensiven Entfernung der Blatter in der Traubenzone. Es handelt sich dabei um eine altbewahrte Methode, die im aktuellen Kontext der verringerten Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln wieder mehr in den Blickpunkt geraten ist. Allerdings sind noch verschiedene Fragen zu klaren. Wann ist der optimale Zeitraum? Was ist die ideale Intensitat? Was sind die Risiken? Ist die Mechanisierung dieses Prozesses eine realisierbare Option? Agroscope hat in der Schweiz seit 2010 Entlaubungsversuche durchgefuhrt, um Antworten auf diese Fragen zu finden.