Fertilización y Abono Orgánico en Lechuga (Lactuca sativa L.)

El desarrollo de nuevos enfoques que aseguren la calidad de las hortalizas depende de una mejor comprension de su fisiologia y bioquimica, asi como de la influencia del ambiente y la tecnologia de produccion. El objetivo de este estudio fue determinar la influencia de la fertilizacion nitrogenada y el abonado con lombricompuesto (factores precosecha) sobre el crecimiento, rendimiento y composicion quimica de dos tipos comerciales de lechuga cultivados a campo en otono-invierno y primavera, asi como evaluar la incidencia en el comportamiento durante la postcosecha de las citadas practicas. Los patrones de crecimiento, el rendimiento y la composicion quimica fueron afectados por los factores precosecha en ambas epocas. Durante la postcosecha y para las dos epocas de produccion, el comportamiento y composicion quimica fueron afectados por los factores precosecha, mientras que la calidad visual vario principalmente segun el tipo comercial de lechuga.