Mise en oeuvre de la SPIR pour les productions animales dans les pays du Sud

Les instituts de recherche en productions animales des pays du Sud disposent parfois de laboratoires d'analyse. Cependant ces laboratoires rencontrent souvent des difficultes de fonctionnement soit techniques (defaut d'approvisionnement en eau ou electricite) soit humaines (difficultes a avoir et/ou conserver des agents formes). De plus, les centres de recherche disposent parfois de capacites d'investissement en equipements scientifiques assez bonnes (projets, cooperation, dons) mais ne disposent pas des ressources financieres pour les maintenir et les faire fonctionner correctement. La production de donnees de reference fiables est donc generalement tres difficile et aleatoire. Dans ce contexte ou il est egalement de plus en plus difficile de faire voyager des echantillons pour des raisons sanitaires ou reglementaires, l'utilisation de la SPIR est une solution efficace pour permettre la production de donnees experimentales a grande echelle. L'UMR Selmet travaille a la mise en place d'un reseau SPIR en Afrique et Ocean Indien. Cette strategie vise a appuyer nos partenaires d'une part a s'equiper en SPIR pour leur permettre d'acquerir une capacite de caracterisation de leurs ressources alimentaires et d'autre part a les accompagner dans le developpement de cette technique. Pour l'UMR Selmet l'accompagnement des partenaires passe par la formation et par le developpement et le deploiement d'outil d'aide a la prediction (plateforme de prediction en ligne " NIRSPred "). Il est cependant essentiel d'associer les partenaires a la production de donnees de reference et d'eviter de les rendre totalement dependants de bases centralisees. L'aide au suivi de la qualite des spectrometres (creation automatisee de carte de controle " ASDMonitor ") est egalement un element important de l'appui au developpement du reseau.