Mercado institucional no Rio de Janeiro: modalidade de venda direta de produtos orgânicos por agricultores familiares.

A partir do referencial teorico da Sociologia Economica, a pesquisa teve como objeto as relacoes sociais que contribuem para a construcao do mercado institucional de produtos orgânicos no Estado do Rio de Janeiro. Foi abordado por meio de estudos de caso de entrega de produtos convencionais e orgânicos que visaram: (1) contextualizar e caracterizar este canal responsavel pelo escoamento de parte da producao familiar do estado; (2) analisar estrategias de acesso ao mercado institucional; (3) realizar levantamento de preco de venda, tipo produto, custo de producao e de avaliacao da conformidade dos produtos orgânicos. De posse dos dados levantados foram realizadas 03 oficinas cujas discussoes servem para politicas publicas. O estudo mostrou a possibilidade de geracao de renda para agricultores familiares (orgânicos ou nao) do Rio de Janeiro com aumento das compras governamentais e de emprego e renda para os jovens rurais, saidos das escolas tecnicas agricolas.