Trabalho realizado no Núcleo de Nutrição, Alimentação e Desenvolvimento Infantil do Centro de Referência de Saúde da Mulher, Nutrição, Alimentação e Desenvolvimento Infantil da Secretaria de
2005
. Em estudo retrospectivo, avaliou-se 98 prontuarios decriancas desnutridas (ZPI<-2), sem doenca cronica associada. Da-dos coletados: diagnostico a internacao (DI), tipo, via e tolerânciada dieta, tempo de internacao (TINT). Peso e estatura nainternacao e na alta. Para classificacao antropometrica e evolucaonutricional utilizou-se: indices peso/estatura (ZPE), estatura/idade(ZE) e peso/idade (ZP) expressos na forma de escore z. A terapiautilizada baseou-se nas normas da Organizacao Mundial da Saude(OMS) com adaptacoes em relacao a dieta. Empregou-se sempreformulas industrializadas: infantil polimerica isenta de lactose (FI)para criancas com diarreia, com menor conteudo de lactose (FB)para criancas sem diarreia e infantil semi-elementar contendoproteina do leite de vaca hidrolisada ate peptidios (H) para criancasem sepse ou diarreia cronica (fase de estabilizacao). Para todas ascriancas na fase de recuperacao nutricional utilizou-se formula com
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