Experince in food immunology education

免疫学是一门理论性强、内容繁杂的学科.针对食品学院的学生无系统医学知识的情况,讲解绪论,使其认识到学习食品免疫学的重要性,并采用多媒体动画突出重点内容,通过课堂互动与课后答疑等教学手段,提高学生学习食品免疫学的兴趣。