Stärkung der biologischen Landwirtschaft in Österreich bis 2030

Die Entwicklung der biologischen Landwirtschaft in Osterreich kann als Erfolgsgeschichte bezeichnet werden: Aktuell werden in Osterreich 26% der landwirtschaftlich genutzten Flache und 22% der Betriebe biologisch bewirtschaftet (BMLRT 2020). Auf Ebene der Bio-Primarproduktion ist Osterreich Spitzenreiter innerhalb der EU. Auch das Gesamtvolumen des Biomarktes stieg kontinuierlich uber die letzten Jahre. Bei den Haushaltseinkaufen lag der Bio-Anteil (laut RollAMA Haushaltspanel) im ersten Halbjahr 2020 uber 10%. Bei manchen Produktgruppen liegt der Anteil auch deutlich daruber, wie bei Frischmilch (25%), Eiern (22%) oder Kartoffeln (18%). Die Forderung der biologischen Landwirtschaft hat positive Effekte auf verschiedene ubergeordnete Ziele der Bundesregierung bezuglich Nachhaltigkeit, Klimaschutz, Biodiversitatsforderung, Umwelt- und Bodenschutz sowie artgerechte Tierhaltung und Tiergesundheit. Die biologische Wirtschaftsweise nimmt eine Vorreiterrolle fur eine dringend notwendige Okologisierung der gesamten Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion ein. Bei all diesen positiven Aspekten ist die weitere Entwicklung der biologischen Landwirtschaft in Osterreich kein Selbstlaufer. Das weitere Wachstum im Biobereich setzt eine Ausgewogenheit zwischen Angebot und Nachfrage sowie eine entsprechende Gestaltung der agrarpolitischen Rahmenbedingungen voraus. Fur einen anhaltend hohen bzw. weiter steigenden Absatz an Bioprodukten wird in Zukunft vor allem der Inlandsmarkt und wahrscheinlich in geringerem Ausmas der Export von Bedeutung sein. Die Wachstumsraten der Bioproduktion in den osteuropaischen Landern weisen auf eine starke Konkurrenz am internationalen Biomarkt hin. Ebenso gibt es in diversen europaischen Landern ambitionierte politische Programme, um die jeweilige nationale Bioproduktion zu steigern. Unter diesen Rahmenbedingungen wird deutlich, dass es fur die zukunftige Entwicklung der biologischen Landwirtschaft in Osterreich weitere zielgerichtete Masnahmen braucht. Das Bundesministerium fur Landwirtschaft, Regionen und Tourismus (BMLRT) hat das Forschungsinstitut fur biologischen Landbau FiBL beauftragt, Vorschlage fur Handlungsoptionen und konkrete Masnahmen fur die weitere Entwicklung der biologischen Landwirtschaft in Osterreich bis 2030 zu formulieren. Das in dieser Studie definierte, ubergeordnete Ziel fur die Entwicklung der biologischen Landwirtschaft in Osterreich bis 2030 ist es, ein deutliches und zugleich ausgewogenes Wachstum uber die gesamte Wertschopfungskette zu ermoglichen.