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Avaliação sensorial de presuntos crus processados com diferentes tipos de sugna
Avaliação sensorial de presuntos crus processados com diferentes tipos de sugna
2021
Wellington Barros dos Santos
Otávio Cabral Neto
Alysson Soares da Rocha
Antônio Carlos Silveira Gonçalves
Clauber Rosanova
Lorrane Ribeiro de Souza
Fernando Morais Rodrigues
Tatiana Saldanha
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