EL APROVECHAMIENTO DE LOS PRODUCTOS DE LA NATURALEZA POR LOS INDÍGENAS DE CHICONTEPEC, VERACRUZ.

El objetivo de este trabajo es describir como es el aprovechamiento de los productos de la naturaleza por la poblacion indigena de Chicontepec, Veracruz para garantizar el sustento familiar. Para ello, primero se exponen los elementos teoricos sobre el aprovechamiento de los bienes de la naturaleza no producidos por la mano del hombre, para el consumo humano; en este mismo apartado se tocan los elementos metodologicos, destacando las estadisticas oficiales y fotografias en la pagina de Chicon, chiquito y chulo de Facebook como fuente de informacion. En segundo lugar la relevancia de los productos de la naturaleza para el consumo humano indigena en America Latina y Mexico, asi como la diversidad de productos de este tipo. En tercer lugar el diagnostico situacional de Chicontepec, que incluye aspectos socioeconomicos, asi como las principales actividades economicas, resaltando la produccion agropecuaria. En cuarto lugar el proceso de aprovechamiento de los productos de la naturaleza como una cuestion de necesidad economica y de sobrevivencia.