Hatay’da Yetişen Verbascum tripolitanum’un Bazı Kimyasal ve Biyolojik Özellikleri

Bu calismada, Hatay bolgesinde yetisen Verbascum tripolitanum ’un antioksidan ve antimikrobiyal ozellikleri, yag asitleri icerigi belirlenmistir. Toplam fenolik madde miktari Folin-Ciocaltaeu yontemi ile tayin edilmistir. Antioksidan aktivite DPPH serbest radikal supurme yontemi, Fe +3 indirgeme metodu (FRAP), bakir iyonu indirgeme metodu (CUPRAC), ve β-karoten-linoleik asit emulsiyon yontemleri ile test edilmistir. V. tripolitanum ’un antimikrobiyal etkisi 2 gram pozitif bakteri ( Staphylococcus aureus , metisiline direncli S. aureus ), 2 gram negatif bakteri ( Pseudomonas aeruginosa , Escherichia coli ) ve 1 maya turune ( Candida albicans ) karsi mikrodilusyon broth metodu ile analiz edilmistir. Yag asitleri analizi icin GC-FID kullanilmistir.