Los huertos urbanos comunitarios en Andalucía: conceptualización, identificación y claves para su gestión

2015 
Frente al contexto de homogeneizacion urbana predominante, se esta produciendo, al mismo tiempo, ciertos procesos de reagrarizacion y puesta en valor de diferentes tipos de agriculturas que contradicen dicha tendencia. Bajo el concepto de agricultura urbana y periurbana se desarrollan una mezcla compleja y diversa de actividades productivas de alimentos en las ciudades. Desde agriculturas tradicionales que resisten, y son tan antiguas como las propias ciudades, hasta futuristas invernaderos sobre tejados que utilizan tecnologia punta, pasando por cooperativas empresariales de pequena escala y huertos vecinales a escala familiar. Todo ello con multiples actores, diferentes funcionalidades e infinidades de localizaciones. Entre todos los tipos de agricultura urbana y periurbana se destaca el crecimiento espectacular en todo el mundo, y en especificamente en Andalucia, de los denominados Huertos Urbanos Comunitarios (HUC), entendiendo estos como huertos gestionados por administraciones publicas o asociaciones ciudadanas, dedicados principalmente al autoconsumo, ocio y educacion, de caracter no comercial y con vocacion de permanencia en el tiempo. En el contexto espanol faltan estudios que analicen las caracteristicas, distribucion espacial y significacion de dichos huertos en el territorio nacional. Esta Tesis Doctoral, centrada especificamente en los huertos urbanos comunitarios, entendiendo estos como un tipo de agricultura urbana eminentemente social, pretende pues, incorporar a esa ?piramide del conocimiento? un escalon mas en el que ir creciendo en el analisis y la comprension de esta emergente y compleja realidad en las ciudades contemporaneas.
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