安定なリコピン粉末製剤、安定なリコピン水性分散液、それらの製法、それらの使用およびそれらを含有する栄養補助剤、動物飼料、食品、および医薬品および化粧品

(57)【要約】 【課題】 安定なリコピン製剤、その製法並びに食品、 化粧品、医薬品および動物飼料への添加物としての使用 の提供。 【解決手段】 結晶化度が２０％を上回るリコピンを含 有する、安定なリコピン製剤の製造。