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野生酵母と商品酵母発酵ワインにおける揮発性成分の差異に関する研究【JST・京大機械翻訳】
野生酵母と商品酵母発酵ワインにおける揮発性成分の差異に関する研究【JST・京大機械翻訳】
2016
Liu Junxi
Jiang Kaikai
Han Aiqin
Li Ruirui
Zhao Xinjie
Sun Yuxia
Wang ShiPing
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