猪APOA5 和APOC3 基因mRNA 的表达差异及与肌内脂肪沉积的相关 性分析

为了探究载脂蛋白A5 (apolipoprotein A5, APOA5)基因和载脂蛋白C3 (apolipoprotein C3, APOC3)基因组织表达差异及其与肌内脂肪(intramuscular fat, IMF)沉积的相关性，本研究利用荧光定量PCR 方法分析APOA5 和APOC3 基因mRNA 在可乐猪和江口萝卜猪7 个组织中的相对表达量及其与IMF 沉积的相关性。研究结果表明：APOA5 和APOC3 基因在可乐猪和江口萝卜猪的7 个组织中均有不同程度表达，在肝脏中表达量最高，在皮下脂肪和背最长肌中表达量次之；APOA5 基因在可乐猪多数组织中的表达量显著低于江口萝卜猪(p<0.05)，而APOC3 基因未呈现类似规律性；可乐猪中，除心脏外，其它组织均表现为A POC3 基因mRNA 表达量高于APOA5，江口萝卜猪心脏、肝脏、脾脏、小肠和背最长肌中同样呈现上述表达差异。相关及回归分析表明，IMF 沉积量与可乐猪APOC3 mRNA 表达丰度呈线性正相关(p<0.05)。根据研究结果，可以推测APOA5 和APOC3 基因与IMF 沉积有一定关联性。