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Diseño de un proceso de conservación de pescado fresco utilizando ozono como agente conservante
Diseño de un proceso de conservación de pescado fresco utilizando ozono como agente conservante
2020
Joselyn Parra-Córdova
Javier Acosta-Garcés
Kenny Escobar Segovia
Sócrates Palacios-Ponce
Keywords:
Fresco
Humanities
Art
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