冬虫夏草（Ｃｏｒｄｙｃｅｐｓ）及びその菌糸体培養液から抽出される成分を含有する抗ガン作用を有する組成物並びに該抗ガン作用を有する組成物を含有する食品及び薬品

【課題】 本発明は、冬虫夏草（Cordyceps）及びその菌糸体培養液から抽出される成分を含有する抗ガン作用を有する組成物を日常的に摂取できる食品に配合することにより、もしくはそれら成分を含有する組成物を薬品に配合することにより、ガンを予防又は改善することを目的としてなされたものである。 【解決手段】 冬虫夏草（Cordyceps）及び／又はその菌糸体培養液を必要に応じ熱水抽出し、次いで前記冬虫夏草及び／又は前記その菌糸体培養液、又はそれらの熱水抽出液を含水アルコール抽出し、次いでこの含水アルコール抽出液を所定条件の逆相カラムクロマトグラフィーに供して粗分画し得られる画分のうち、リテンションタイム４．４〜５．５分の画分（画分Ｆ２−４）に含まれる成分を含有する抗ガン作用を有する組成物とすることにより、ガンを予防又は改善することができる。 【選択図】 図１３