Diversificación de ingresos e integración laboral familiar: estrategias para la sustentabilidad de productores lecheros en Maravatío, Michoacán

2019 
Con el objetivo de analizar la diversidad en las actividades economicas y el grado de integracion laboral familiar, como estrategias para fortalecer la sustentabilidad de productores lecheros en Maravatio, Michoacan, se diseno un cuestionario para obtener informacion cuali-cuantitativa, donde los reactivos se enfocaron a conocer la estructura familiar, el grado de integracion a la actividad lechera, las actividades economicas primarias y secundarias, y la dinamica socio-productiva. Dicha herramienta se aplico a 114 productores lecheros del municipio. Como resultados se obtuvo que el 8,77% de las unidades de produccion se dedican solo a la lecheria, el 84% tiene como actividad economica principal la produccion de leche, seguida por la agricultura, comercio, trabajo asalariado y la insercion en el sector de servicios. En las unidades de produccion estudiadas se observa una clara diversificacion en los ingresos, donde cada integrante cumple un papel importante tanto al interior de la unidad de produccion como en las actividades economicas productivas, a pesar de la baja integracion laboral de miembros de la familia en la actividad lechera. Todo lo anterior remarca que las familias productoras de leche hacen frente a las oportunidades y desventajas diversificando sus actividades y su fuerza de trabajo, lo que, mas que tener como fin principal el acumulo de capital, cumple con funciones de persistencia, reforzando su sustentabilidad dentro de una dinamica productiva local.
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