Ensayo clínico controlado con suero oral con sabor a frutas en niños deshidratados por diarrea aguda

Introduccion. El sabor salado del suero oral (SO) puede limitar su uso. Objetivo: conocer la preferencia por varios sabores de frutas del SO: manzana, limon, naranja, pina o lima-limon y evaluar su eficacia para rehidratar ninos con diarrea. Material y metodos. Cincuenta madres escogieron libremente el sabor. Posteriormente se distribuyeron al azar en 2 grupos, 230 ninos deshidratados por diarrea, rehidratados con SO de sabor salado (SO) o con SO con sabor a diferentes frutas (SOF).Resultados. La preferencia de sabor fue: manzana 68 por ciento, limon 14 por ciento, pina 8 por ciento, naranja 8 por ciento, sin sabor 2 por ciento y lima-limon 0 por ciento. En el grupo SO y SOF fueron semejantes: la edad de los ninos (10.5 n 8.2 y 11.1 n 7.2 meses), el porcentaje de deshidratacion (3.9 n 2.6 y 4.2 n 2.4) y de sexo masculino (62 y 54 por ciento), respectivamente; al igual que la evolucion con el tratamiento: ingesta de 21.8 n 5.6 y 20.9 n 5.1 mL/kg/hora, tiempo de hidratacion 5.1 n 2.7 y 4.9 n 2.3 horas; gasto fecal 10.5 n 8.2 y 9.3 n 8.2 g/kg/hora, proporcion de pacientes con vomitos 28 y 34 por ciento, respectivamente. Con el sabor naranja se observo la mayor proporcion de vomitos (53 por ciento). En el grupo SO se observaron 15 fracasos (13 por ciento), 14 por gasto fecal alto y 1 por vomito persistente; en el grupo SOF, hubieron 13 fracasos (11.3 por ciento) 12 por gasto fecal alto y 1 por vomito persistente, aunque finalmente todos se hidrataron mediante el uso de atole de arroz o de gastroclisis. Conclusion. El SOF es igualmente aceptado, efectivo y seguro que el SO, en ninos deshidratados por diarrea. El sabor preferido fue el de manzana y el que se asocio con mas vomitos, el de naranja. (AU)