Verschiedene Formen der Ernährungslenkung

Der glaubig naturgebundene Mensch hat zu allen Zeiten und uberall auf der Welt ein vollig anderes Verhaltnis, eine seelisch und geistig viel tiefer verwurzelte Einstellung zur Ernahrung, und zwar nicht nur zum Essen und Trinken, sondern auch zum Ackerbau, wie zur Jagd und zur sonstigen Lebensmittelerzeugung und Lebensmittelversorgung gehabt und hat dies noch, als es heute dem zivili- sierten Menschen, dem eine glaubige Naturverbundenheit in den meisten Fallen abgeht, zu eigen ist. Fur den Durchschnitt aller zivilisierten Menschen unserer Zeit ist die Ernahrung nichts weiter als eine rein materialle Angelegenheit; sie ist eines jeglichen seelischen oder geistigen Beiwerkes beraubt, wenn man von den Geschmacks- und Genusbelangen, soweit diese die korperliche und materielle Sphare uberschreiten, absieht.