Conséquences de la chasse et des contraintes environnementales sur la démographie des populations d'ongulés. L'exemple du mouflon méditerranéen (Ovis gmelini musimon × Ovis sp.) en France et de l'élan (Alces alces) en Norvège.

A l'heure actuelle, de nombreuses populations de vertebres sont soumises directement ou indirectement a des pressions anthropiques. Le but de ce memoire est de montrer les implications de telles pressions sur la dynamique des populations d'ongules, en plus des facteurs de variation environnementale classiquement reconnus, comme le climat ou la qualite de l'habitat. Nous presentons ici deux etudes de cas : le mouflon mediterraneen (Ovis gmelini musimon × Ovis sp.) en France et l'elan (Alces alces) en Norvege. Notre travail sur le mouflon s'est appuye sur une etude a long terme (30 ans) d'une population situee dans le sud de la France (Herault). Pour l'elan, nous avons conduit une etude comparative de plusieurs populations evoluant dans des habitats tres contrastes repartis en Norvege le long d'un gradient latitudinal. Apres avoir mis en evidence dans notre etude sur le mouflon les avantages et les limites de methodes classiquement utilisees pour le suivi des populations d'ongules, nous montrons que la dynamique de cette population est influencee a la fois par (1) la fermeture generalisee des habitats suite a la deprise pastorale obligeant les mouflons a utiliser des ressources sous-optimales, (2) la chasse selective pratiquee sur les mâles a trophee, (3) l'histoire recente des individus a l'origine de la population, ainsi que (4) la secheresse estivale. Ces processus sont respectivement responsables d'une diminution de la qualite phenotypique (poids, trophee) des mouflons (processus (1) et (2)), des variations de performances reproductives des femelles (processus (3) et (4)) et de la mortalite estivale des agneaux (processus (4)). Chez l'elan, nous montrons que le dimorphisme sexuel de taille (DST) augmente avec une saisonnalite environnementale croissante, sans doute a cause d'une meilleure qualite des ressources lorsque la saison de vegetation est plus courte mais plus intense. La chasse selective contre les mâles intervient elle aussi sur le DST en causant une diminution de la proportion de mâles adultes dans la population. Les jeunes mâles participeraient alors davantage a la reproduction, ce qui affecterait en retour leur croissance. Les resultats obtenus a partir de ces deux etudes de cas, conduites a des echelles spatiales differentes, mettent en evidence l'existence de caracteristiques inherentes aux populations exploitees. Au meme titre que les contraintes environnementales sous lesquelles elles evoluent, nous demontrons que l'Homme peut influencer fortement la demographie de ces populations.