Manejo de la sombra asociado a la restricción del pastoreo: efecto sobre el comportamiento y performance estival de vacunos

Se evaluo el efecto de la sombra asociado a la restriccion en el tiempo de acceso al pastoreo sobre la performance animal y conducta en pastoreo durante el periodo estival. Treinta y dos novillos Hereford (313,2 ± 36,2 kg) fueron asignados al azar a dos manejos de pastoreo sobre praderas, en dos veranos consecutivos: pastoreo restringido (PR, entre las 10:00 y las 17:00 h los animales eran retirados de la pastura para un corral con sombra); o pastoreo libre (PL, los animales permanecian en la parcela, sin acceso a sombra). Parcelas independientes por tratamiento fueron pastoreadas en franjas diarias con una oferta de forraje de 6 kg MS/ 100 kg peso vivo (PV). El manejo PR mejoro la ganancia de PV (0,875 vs. 0,998 kg/dia; P=0,0197) sin afectar el consumo ni la selectividad (P>0,10). La actividad de pastoreo fue mayor en PR (P 0,10) con relacion a PL. Esta respuesta habria contribuido a mantener el consumo estable a pesar del menor tiempo de acceso a la pastura. Una reduccion estimada de 27,3% en las exigencias de EMm, explicaria la mejora en el balance energetico en PR con relacion al PL.