Composition a base de soja utilisee comme complement alimentaire et procede de preparation

L'invention concerne une composition nutritive a base de soja utilisee comme complement alimentaire. Cette composition contient : 41 a 53 % (poids a sec) de ble, de 5 a 20 % (poids a sec) de farine de sorgho maltee, 10 a 20 % (poids a sec) de farine de soja degraissee, 5 a 10 % (poids a sec) de pois chiche grilles, et enfin, 25 a 35 % d'edulcorant. Par ailleurs, l'invention concerne le procede de preparation de ce complement alimentaire nutritif a base de soja.