Micro-organisme produisant un acide aminé l et procédé de production d'acide aminé l à l'aide de ce micro-organisme

L'invention concerne un micro-organisme Escherichia sp., ainsi qu'un procede de production d'acide amine L a l'aide de ce micro-organisme. Le micro-organisme Escherichia sp. selon l'invention presente une propriete d'assimilation de saccharose et une aptitude a la production d'acide amine L que l'on obtient en introduisant un gene codant pour une enzyme du metabolisme du saccharose derivee d'un micro-organisme assimilant le saccharose dans un micro-organisme Escherichia sp. n'assimilant pas le saccharose mais ayant une aptitude a la production d'acide amine L et une activite PTS saccharose (systeme phosphoenolpyruvate saccharose-phosphotransferase).