Consideraciones para emprender un negocio: franquiciar o en propiedad

2005 
Albert Serra decide poner en marcha un negocio propio y tras analizar diferentes alternativas, opta por abrir un cafe tematico en Castelldefels. Una vez tomada esta decision, el siguiente paso es elegir el tipo de negocio. Tiene dos alternativas: abrir una franquicia o un negocio propio. La franquicia le exige una inversion aproximada de 125.000 euros, mientras que para montar una cafeteria propia la inversion estimada es de 67.325 euros. Ademas, otra de las diferencias es que el franquiciador decide que productos se pueden vender, los precios, los procedimientos de operacion y los horarios de apertura, mientras que en el caso del negocio propio, Albert debera buscar a sus proveedores, decidir los productos que va a vender, los horarios, la ubicacion de su local y los precios que va a cobrar.
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