Hidrolizado proteico de Moringa oleifera Lam., como suplemento alimenticio en conejos chinchilla en ceba

Antecedentes: Los conejos jovenes, despues del periodo de destete, estan sometidos a un gran estres y su capacidad digestiva no se ha adaptado todavia a las raciones de los adultos. La utilizacion de hidrolizados proteicos en la alimentacion animal, resulta un importante estudio, con miras a cubrir las carencias metabolicas.Objetivo: Evaluar el efecto de un hidrolizado proteico de Moringa oleifera Lam, (HPM), como suplemento alimenticio en conejos en ceba de raza chinchilla. Metodos: Se aplicaron los siguientes tratamientos experimentales: 1. Suplementacion con hidrolizado proteico de moringa (HPM), 2. Suplementacion con extracto acuoso de moringa (EAM) y 3. Sin suplementacion (SS). Se utilizaron 27 conejos (tres tratamientos con tres repeticiones). Se determinaron los indicadores productivos (peso vivo final, incremento total de peso, ganancia media diaria, y rendimiento de la canal), indicadores de canal y los de quimica sanguinea (colesterol y trigliceridos). Resultados: Los mejores resultados, segun Duncan (P ˂ 0,05), en cuanto a indicadores productivos y de la canal, se alcanzaron en conejos suplementados con HPM (2,572 6 kg de peso final, 1,237 kg de incremento total y 0,020 7 kg de ganancia media diaria) con diferencias significativas (P ˂ 0,05) respecto al resto de los tratamientos. HPM logro incrementar el peso de la porcion posterior (0,523 kg) y anterior (0,806 kg) de la canal con diferencias significativas respecto al control (SS). En los indicadores de quimica sanguinea no se obtuvieron diferencias significativas (p˃ 0,05). Conclusiones: Se concluye que HPM mostro un efecto positivo en la suplementacion alimenticia de conejos chinchilla en etapa de ceba.