Evidências da prática do empreendedorismo no Polo Gastronômico de Mogi Mirim e a percepção dos participantes do Polo acerca da participação do SEBRAE

Este estudo investiga e discute as caracteristicas empreendedoras observadas nos empresarios do setor alimenticio participantes do Polo Gastronomico de Mogi Mirim, municipio do Estado de Sao Paulo. Alem disso, investiga a percepcao destes individuos acerca da participacao do Servico de Apoio as Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE) no Polo Gastronomico. O estudo teve como objetivo geral estudar o perfil empreendedor destes empresarios a partir das caracteristicas empreendedoras atribuidas por Dornelas (2008). A pesquisa partiu do interesse da pesquisadora em identificar caracteristicas empreendedoras destes empresarios com base nas evidencias empreendedoras presenciadas no cotidiano do Polo Gastronomico, como inovacao de processos e o desenvolvimento de novas estrategias e negocios para o comercio de alimentos deste municipio. A presente pesquisa e qualitativa, exploratoria e utiliza os procedimentos de levantamento bibliografico, pesquisa e campo e estudo de caso. Para isso a metodologia foi composta pela aplicacao de um formulario extraido de Dornelas (2008) contendo tinta (30) perguntas fechadas. O intuito foi fazer uma pesquisa exploratoria dada a pequena amostra: 13 empresarios, sendo 2 nao responderam ao formulario e a entrevista por motivos desconhecidos. De acordo com os resultados obtidos no formulario, foi possivel verificar que dos 11 respondentes, 9 foram identificados como empreendedores e 3 como individuos que possuem caracteristicas empreendedoras, mas que precisam equilibrar os pontos ainda fracos com os pontos fortes. Com relacao ao SEBRAE, foi possivel verificar que os empresarios possuem uma percepcao positiva acerca da participacao do mesmo no Polo Gastronomico de Mogi Mirim.