Catalytic Microcapsules Assembled from Enzyme–Nanoparticle Conjugates at Oil–Water Interfaces

Unfreiwillige Zusammenkunft: Anionische β-Galactosidase-Enzyme assoziieren mit positiv geladenen Au-Nanopartikeln zu schwach geladenen Konjugaten, die wiederum an Ol-Wasser-Grenzflachen zu stabilen Mikrokapseln aggregieren (siehe Bild). Die Mikrokapseln entstehen sehr rasch und zeigen hohe enzymatische Aktivitaten, was sie zu vielversprechenden Materialien fur biotechnologische Anwendungen macht.