Mode de gouvernance des signes de qualité et comportements d'innovation

Centree sur le comportement des entreprises, cette analyse s’inscrit dans le prolongement des travaux realises sur les liens entre qualite, innovation et territoire. Elle met en avant le lien observe entre la mise en place de demarches de qualification et le comportement d’innovation des entreprises agroalimentaires, et permet de montrer l’incidence positive de la dimension collective des modes de gouvernance des signes de qualite sur les comportements d’innovation des entreprises. Cette dimension apparait plus significative que le lien eventuel des signes de qualite avec le territoire, et peut etre interpretee en termes de proximite.