Sakarya İlinde Fındık Üretimi Yapan İşletmelerin Karlılık Analizi ve Pazarlama Yapısı

Calismada, Sakarya ilinde findik uretimi yapan isletmelerin karlilik analizinin yapilmasi ve pazarlama marjinin hesaplanmasi amaclanmistir. Sakarya’nin 6 ilcesinde findik uretimi yapan 152 adet tarim isletmesinde anket yapilmistir. Isletme basina dusen findik bahcesi buyuklugu 12.13 da olarak bulunmustur. Kabuklu findik ortalama verimi 141.61 kg/da, uretim masraflari toplami 714.27 ₺/da, degisir masraflar toplami 596.30 ₺/da, kabuklu findik maliyeti ise 5.044 ₺/kg olarak hesaplanmistir. Dekara brut kar 1 440.05 ₺, net kar ise 1 322.08 ₺ bulunmustur. Pazarlama marji kabuklu findik icin 7.62 ₺/kg, ic findik icin ise 21.44 ₺/kg hesaplanmistir.