Perfil dos consumidores de produtos orgânicos do município de Dourados-MS

impelindo as empresas a buscarem estrategias para aumentar sua participacao e competitividade nesse segmento de mercado, o que so pode ser conseguido atraves do atendimento as necessidades de seus consumidores. Assim, o presente trabalho teve por objetivo caracterizar o perfil dos consumidores de alimentos orgânicos do municipio de Dourados- MS, a metodologia utilizada foi entrevista por meio de questionarios. Os resultados deste trabalho apontaram que os consumidores de produtos orgânicos sao na sua grande maioria compostos por 66,70% mulheres e 33,30% sao homens, com 57% dos consumidores tem faixa etaria acima dos 40 anos de idade, possuem nivel de renda elevado e para 57,10% tem nivel superior de escolaridade e 19,10% tem pos-graduacao incluindo mestrado e doutorado. Apresentam como principais motivacoes de consumo o cuidado com a saude, o sabor diferenciado associado ao alimento orgânico e a preocupacao com o meio ambiente. Desta forma, o melhor conhecimento do perfil deste consumidor possibilitara os produtores maior conhecimento sobre o seu mercado, ampliando em relacao a concorrencia suas vantagens competitivas. E beneficiando, com melhores estrategias de distribuicao e divulgacao, os consumidores desse genero alimenticio.