Einfluss ausgewählter Flavanone auf die Fettsäure- und Glukoseaufnahme von Enterozyten in vitro

Erhohte Konzentrationen an Lipiden im Plasma sind mit negativen Folgen, wie kardiovaskularen Erkrankungen assoziiert Um die Triglyzeridkonzentration im Plasma zu verringern, spielt die Reduktion der intestinalen Fettsaureaufnahme und die Forderung der peripheren Fettsaureaufnahme eine wichtige Rolle. Flavonoiden konnen die intestinale Fettsaureaufnahme positiv beeinflussen. In dieser Arbeit wurde gezeigt, dass die getesteten Flavanone (Hesperetin, Sterubin und das Natriumsalz von Homoeriodictyol (HED)) die Fettsaureaufnahme in Caco-2 Enterozyten reduzierten. Ausschlaggebend fur einen hemmenden oder fordernden Effekt, ist die Methylierung einer Hydroxygruppe am Flavanongrundgerust. Weiters stellte sich heraus, dass die Isovanillyl-Gruppe am B-Ring des Flavanongrundgerusts als verringernder, die Vanillyl-Gruppe hingegen als fordernder Substituent fur die Fettsaureaufnahme fungierten. Die erhohte Natriumkonzentration konnte ebenfalls ausschlaggebend fur eine Reduktion der intestinalen Fettsaureaufnahme sein, denn HED Natriumsalz verringerte die intestinale Fettsaureaufnahme, wahrend HED diese erhohte. Die Genexpressionsanalyse der Transporter der Fettsaureaufnahme nach Inkubation mit HED oder dessen Natriumsalz zeigte eine zeitabhangige Regulation. Die verminderte intestinale Fettsaureaufnahme nach Inkubation mit HED Natriumsalz konnte durch eine Hemmung der Fettsauretransporter CD36, FATP4, und IFABP oder PPARγ ausgelost worden sein, was zu einer Gegenregulation auf genetischer Ebene und einer kompensatorischen Forderung der Glukoseaufnahme fuhren konnte. HED konnte umgekehrt die Aktivitat von IFABP fordern, was zur Steigerung der Fettsaureaufnahme fuhrte und sich wiederum in einer Gegenregulation des Gens ausern konnte. Des Weiteren stieg die periphere Fettsaureaufnahme nach Inkubation mit HED in 3T3-L1 Adipozyten. Auf diese Weise konnte die Lipidkonzentration auch im Plasma in vivo gesenkt werden.